Equipo de cocina revisando una línea de preparación en una operación de alimentos

Calidad e inocuidad alimentaria

Mantén el control de la calidad e inocuidad de tu operación

Auditoría, seguimiento y mejora continua para operaciones de servicios de alimentos.

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¿Qué necesitas resolver?

Empieza por la situación de tu operación.

Auditoría y diagnóstico

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Gestión continua

Una auditoría te dice dónde estás. La gestión continua te ayuda a avanzar.

De una unidad a operaciones multiunidad.

Conoce nuestra gestión continua

Diagnóstico

Establecemos el punto de partida de la operación.

Responsable operativa revisando temperatura y registros en un área de almacenamiento de alimentos

En la operación

La inocuidad no se gestiona desde un reporte.

Trabajamos con la operación para convertir hallazgos en acciones, seguimiento e indicadores.

Así trabajamos

Experiencia en diferentes tipos de operación

Ver sectores Conoce dónde trabajamos

Operación de alimentos: restaurantes individuales, grupos y cadenas

Restaurantes individuales, grupos y cadenas

Operación de alimentos: empresas de catering

Empresas de catering

Operación de alimentos: comedores de empresa y escuelas

Comedores de empresa y escuelas

Operación de alimentos: hoteles

Hoteles

Operación de alimentos: clubes deportivos

Clubes deportivos

Operación de alimentos: centros de producción, comisariatos y cedis

Centros de producción, comisariatos y CEDIS

Empresas que han confiado en Grupo Qualimex

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